[파워블로거 레시피] 서울우유 고다치즈가 들어간 미니 크루아상 샌드위치 만들기

맛있는 시간 2014/11/17 10:40

#38. 서울우유 홍보대사 정재훈님의  “미니 크루아상 샌드위치 레시피”
1오늘 아침으로 오랜만에 샌드위치를 했어요 ! 미니 크루아상으로 예쁘게 ~ 귀엽게 ~ 만들어서 식구들이 두 개씩 먹고 하루를 시작했답니다. 크루아상 샌드위치를 식빵보다 좋아하는 저희집 식구들.

두 입이면 끝나는 작은 크루아상 샌드위치로 더욱 아침을 부담 없이 출발하도록 했어요. 남편은 베이비샐러드를 넣어서 더욱 아삭하게, 말랑이는 원하는대로 햄치즈샌드위치로 ~ 아침엔 웬만하면 식구들의 취향에 맞춰줘야죠 ^^

2크루아상이 버터가 많이 들어가서 그런지 더 고소하고 맛나긴 해요 ^^ 이번엔 고다치즈 슬라이스를 넣어서 더욱 깔끔하고 진한 맛이였답니다.

고다치즈가 체다치즈 보다 훨씬 덜 짠거 아세요 ? ^^ 짠맛도 덜해서 햄이나 빵이 짠 크루아상 샌드위치에 고다치즈 슬라이스는 정말 잘 어울려요. 부드러운 맛도 진하구요. 무엇보다 서울우유 고다치즈는 자연치즈 함량이 높아서 정말 안심하고 먹을 수 있는 치즈에요.

3일단 크루아상은 칼로 뒷면을 붙이고 앞 면을 다 갈라줍니다. 속에 좋아하는 스프레드를 발라주세요.

말랑이와 남편의 취향이 달라서.. 저는 스프레드도 두가지에요. 남편은 머스터드에 씨겨자와 다진피클이 들어간 스프레드, 말랑이는 코코넛에 아몬드 샐러드 드레싱을 스프레드로 발라주어요. 스프레드가 들어야 빵이 더 촉촉한 식감이 난답니다.

4샌드위치용 햄은 두번 접어서 넣구요~ 크루아상이 미니라서 ^^

5서울우유 고다치즈 슬라이스는 반으로 잘라서 넣어줍니다. 가위로 자르시면 되어요 ~

6남편은 베이비채소를 넣어 더욱 아삭아삭하게 ~ 말랑이는 원하는대로 햄치즈로만 ~

7먹기 편하게 두입 사이즈에요 ^^ 아침에주스를 곁들이면 월요일 아침도 산뜻하게 시작할 수 있답니다.

전체적으로 고소한 맛과 짠맛의 조화가 잘 맞았어요. 만약 다른 치즈를 넣었다면 좀 짰을 수도 있는데 고다치즈라서 더욱 좋았던 것 같습니다.

8아삭한 야채가 들어가서 더욱 예뻐보이기도 하네요. 야채는 치커리도 잘 어울리구요. 양상추도 좋지요. 접시에 쪼르륵 ~ 놓아두면 가벼운 핑거푸드로도 참 좋을 것 같아요^^

9야채를 싫어하는 아이들은 딸기쨈을 바른 후에 햄치즈만 넣어주면 더욱 좋아한답니다. 말랑이는 코코넛아몬드 샐러드 드레싱을 스프레드로 쓰는데 엄청 좋아해요~

10이번 달에 제가 서울우유 VIP 서포터즈로 받은 고다치즈 슬라이스에요. 고다치즈는 체다만큼 익숙하지 않으실텐데요. 짠맛이 덜하면서 치즈의 풍미는 깊고 특유의 발효 큼큼한 냄새가 덜한 편이라서 무난하게 어느 요리에나 잘 어울린답니다.

11무엇보다 슬라이스 치즈로 나왔는데도 자연치즈가 85%나 되어서 너무 좋아요.
유아치즈 대용으로도 아기들에게 참 좋을 거 같아요 ~ 매일 아침 서울우유 고다 슬라이스치즈로 먹기 쉽고 만들기도 쉬운 미니 샌드위치, 한 번 도전해보시는 거 어떠세요?

정재훈_최종

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작성자 소개

SEOULMILK
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