날이 따뜻해지면서 나들이 계획 많이 세우는데요. 이때 빠질 수 없는 것이 피크닉 도시락입니다. 간단하지만 센스 있게 준비하면 나들이 분위기를 한층 더 즐겁게 만들어 주거든요. 그래서 오늘 서울우유 블로그는 피크닉 도시락 메뉴 고르는 팁부터 만들기 쉬운 레시피, 꼭 챙기면 좋은 준비물까지 함께 준비해 봤어요! :D

피크닉 도시락 메뉴 고를 때 체크할 3가지!

야외에서 먹는 도시락은 아무래도 집에서 먹는 것과는 조금 다르게 준비하는 게 좋겠죠? 또, 실내가 아니다 보니까 청결과 보관에도 쉬워야 해요. 서울우유가 체크하면 좋을 몇 가지 기준을 알려드릴게요!

1. 상온 보관이 가능한 메뉴

나들이 갈 땐 이동 시간이 있고 냉장 보관이 어렵기 때문에 되도록 상온에서도 비교적 안전하게 보관할 수 있는 도시락 메뉴를 선택하는 게 좋아요. 크림이 들어간 음식이나 쉽게 상할 수 있는 메뉴는 피하고 계란말이, 샌드위치 처럼 비교적 보관이 편하고 간단하게 즐길 수 있는 메뉴를 준비해 보세요.

2. 한 손에 먹기 쉬운 메뉴

야외에서는 접시나 식기가 부족할 수 있기 때문에 한 손으로 바로바로 먹기 쉬운 메뉴가 좋아요. 혹은 같은 음식이라 해도, 한입 크기로 자른 것이 먹기에 편하고 피크닉 분위기에도 잘 어울려요. 음식 모양이 예쁘면 사진을 찍거나 분위기를 즐기기에도 좋거든요.

3. 국물 없는 메뉴

국물이나 소스가 많은 메뉴도 좋지 않습니다. 이동하다가 흐를 수 있고, 먹다가 남았을 경우 처리하기가 힘들거든요. 김밥이나 주먹밥, 샌드위치처럼 안정적인 메뉴가 좋습니다.

만들기 쉽고 맛은 확실한 메뉴 추천

–벚꽃 계란말이

SNS에 피크닉 음식으로 유명한 벚꽃 계란말이! 얇은 햄을 사용해 꽃 모양으로 잘라 중간중간 넣는 건데요. 비주얼이 너무 예뻐서, 도시락에 꼭 넣는 걸 추천합니다.

1. 달걀흰자와 노른자를 분리해 줍니다.

2. 흰자에다가 송송 썬 쪽파를 넣어 잘 섞고 노른자도 따로 잘 섞어주세요.

3. 얇은 샌드위치 햄에 꽃 모양 틀을 찍어 꽃 모양 햄을 만듭니다.

4. 달군 팬에 기름을 두르고, 노른자만 넣어 끝까지 말아줍니다.

5. 흰자를 붓고, 그 위에 꽃 모양 햄을 겹치지 않게 놔주세요.

6. 그대로 돌돌 말아주면 벚꽃 계란말이 완성!

–몬테크리스토 샌드위치

피크닉엔 샌드위치가 빠질 수 없는데요. 흔한 샌드위치 말고 간편하면서도, 먹음직스러운 몬테크리스토 샌드위치는 어떨까요? 겉은 바삭, 속은 촉촉하답니다!

1. 식빵 위에 딸기잼을 발라주고, 햄, 치즈 순으로 올려주세요.

2. 그 위에 식빵을 얹어, 과정을 반복해 주세요.

3. 마지막으로 식빵을 하나 덮어준 후 4등분으로 나눠주세요

4. 달걀을 풀고 소금과 설탕을 두 꼬집씩 넣어줍니다. 빵가루도 준비해 주세요.

5. 4등분으로 나눈 샌드위치 한 조각을 계란물에 입혀주고, 빵가루도 골고루 입힙니다.

6. 달군 팬에 버터를 두르고, 앞, 뒤, 옆으로 잘 구워주면 몬테크리스토 샌드위치 완성!

–파프리카 밥전

색감이 예쁜 파프리카로 전을 만들어 먹는 걸 추천합니다. 파프리카는 구워서 먹으면 단맛이 확 올라오기 때문에 색감과 맛 둘 다 잡을 수 있어요.

1. 노란색, 빨간색 파프리카를 깨끗하게 씻은 뒤, 씨를 빼줍니다.

2. 반은 잘게 다져주고, 반은 동그란 모양으로 도톰하게 썰어주세요.

3. 대파, 팽이버섯을 잘게 다져줍니다.

4. 흰 밥에 잘게 다진 파프리카, 대파, 팽이버섯과 달걀 한 알을 풀어서 잘 섞어줍니다.

5. 소금, 후춧가루 한 꼬집씩, 부침가루 1큰술을 넣고 밥 반죽을 만들어줍니다.

6. 달군 팬에 기름을 두르고, 파프리카를 올린 뒤, 밥 반죽을 채워 넣어주세요.

7. 앞뒤로 노릇하게 구워주면 파프리카 밥전 완성!

완벽한 피크닉을 위해 꼭! 챙겨야 할 준비물

야외에서의 피크닉이기 때문에 준비물을 단단히 챙기는 게 중요합니다. 기본적으로는 도시락과 간식, 물, 음료는 꼭 챙겨주고 편하게 먹을 수 있도록 접시, 포크, 숟가락도 챙겨주세요. 앉아서 먹을 곳이 없을 경우를 대비해서 돗자리는 필수! 휴지와 물티슈도 챙겨두면 여러 상황에서 편리하게 사용할 수 있어요. 무엇보다 깨끗한 마무리를 위해 쓰레기봉투도 꼭 챙겨주세요.

날씨가 점점 따뜻해지고 있지만, 바람이 불면 쌀쌀하게 느껴질 수 있어요. 가벼운 담요나 외투를 챙기면 휴식을 취할 때 훨씬 더 편안하답니다. 반대로 낮에는 햇볕이 강할 수 있으니, 양산이나 모자를 준비해 주시면 좋아요. 잔디 위에서 피크닉을 즐길 계획이라면 벌레 퇴치제를 챙기고, 혹시 모를 상황에 대비해 벌레 물림 치료제도 함께 준비해 주세요. 여유로운 시간을 보내고 싶다면 책 한 권을 가져가 읽거나, 아이패드로 영화 한 편을 감상하는 것도 추천드려요.

피크닉 즐기기 좋은 계절인 봄. 짧기 때문에 제대로 즐겨야겠죠? 간단하지만 정성스럽게 준비한 도시락으로, 봄을 한껏 만끽하길 바랍니다! :D