본격적인 여름의 시작, 초복!

한여름의 시작이라고 할 수 있는 7월입니다. 올해 기상청이 발표한 ‘2019년 여름철 기후 전망’에서는 올여름 기온이 평년(23.3~23.9℃)보다 높을 것으로 내다봤는데요. 미리미리 시원하게 여름을 보낼 준비를 해야겠습니다. 그리고 곧 그 본격적인 여름의 시작인 초복이 다가옵니다. 시작이 좋아야 끝이 좋은 법! 초복에 여름 잘 나는 방법에 대해 알아볼게요.

1

2019년 여름 시작!
올해 초복은 7월 12일입니다. 보통 초복은 24절기 중에서 소서와 대서의 사이로, 7/11일 ~ 7/19일 사이라고 할 수 있는데 본격적인 더위가 시작되는 시기이기도 하죠. 또한 이 시기에는 무덥고 가뭄이 들기 쉬워서 비가 조금만 와도 농사에 큰 도움이 된다는 뜻으로 ‘초복 날 소나기는 한 고방의 구슬보다 낫다’라는 속담이 있다고 합니다. 중복은 7월 22일, 마지막으로 말복은 8월 11일인데요. 삼복 중에서 가장 덥다는 마지막 복날입니다. 보통 중복과 말복 사이는 열흘 간격인데, 올해는 중복과 말복 사이가 그 2배인 해예요. 이를 보통 월복이라고 한답니다.

복날을 한자로 해석하면 일어나고자 하는 음기가 양기에 눌려 엎드려있는 모양이라고 할 수 있어요. 여름의 더운 기운이 강렬해서 복종한다는 의미가 있죠. 그리고 이런 복날엔 단백질이 가득한 다양한 보양식을 먹는데요. 옛날에 많이 못 먹고살던 시대에는 여름철에 서민들이 단백질 섭취를 할 일이 없었답니다. 그래서 대부분 복날이나 여름철처럼 특별한 날에 고단백 음식을 많이 먹게 되었는데, 그 유래가 지금까지 이어져 왔답니다. 그렇다면 다음 장에서 여름에 먹으면 좋을 고단백 보양식을 소개할게요!

X4

제대로 몸보신하기!
무더운 날씨가 이어질 경우엔 체내의 열이 피부로 몰리면서 위장은 차가워집니다. 그러면서 전체적으로 많이 허약해지고 체온조절이 안 되는데요. 이때 필요한 것이 위장을 따뜻하게 해주는 음식이라서 보양식으로써 뜨거운 음식을 먹는 거예요. 그렇다면 복날에 먹으면 좋은 보양식과 여름 별미에 대해 알려드릴게요!

-삼계탕
닭고기에 대해서 <동의보감>엔 ‘성질이 따뜻하여 원기를 더해주고, 위장과 비장을 따뜻하게 해 소화력을 강화하며 기운이 나게 한다’고 기록되어 있습니다. 실제로 닭고기는 양질의 단백질 공급원으로 필수 아미노산이 풍부하답니다. 기호에 따라 전복이나 들깨 등을 넣고 끓이기도 해요. 하지만 요즘은 기존 삼계탕에서 벗어나 치킨이나 찜닭처럼 이색 보양식을 먹기도 한답니다.

-장어구이
복날 보양식으로 빼놓을 수 없는 장어. 장어는 감칠맛이 일품인 고단백 스태미나 음식이죠. 비타민 A와 비타민 B, 비타민 C가 풍부하고, 불포화지방산과 칼슘이 많아서 남성은 물론, 여성과 성장기 청소년 등 모두에게 좋답니다. 보통 장어는 한자로 만(鰻)이라 쓰는데, 고기 어(魚)에 날 일(日)과 넉 사(四)로 구성된 글자로, 하루에 네 번 먹어도 또 먹고 싶을 만큼 맛있고 몸에 좋은 고기라는 해석이 담겨 있다고 해요. 다만 더운 성질을 갖고 있어서 몸이 찬 사람이나 고혈압, 당뇨병 환자는 섭취 시 주의가 필요하고, 장어와 복숭아는 서로 상극이라 설사를 유발할 수 있어서 장어를 먹은 후 후식으로 복숭아를 먹는 것은 삼가야 합니다.

-콩국수
만약 뜨겁고 더운 것이 싫다면 고소하고 시원한 콩국수는 어떠세요? 차가운 성질이라고 할 수 있는 밀가루 면과 따뜻한 성질과 소화효소를 많이 머금고 있는 콩이 잘 어우러진 여름철 보양식이랍니다. 그뿐만 아니라 콩국수에는 단백질과 각종 영양소도 풍부하죠. 진한 콩 국물에 취향에 따라 일반 면, 메밀면, 우뭇가사리 면 등을 넣고 오이 고명과 얼음을 동동 띄우면 흐르던 땀도 쏙 들어간답니다.

3

음식 말고도 다양한 초복 풍습
초복에 뜨거운 보양식을 먹는 것 외에 또 어떤 풍습이 있을까요?

각 지방에서는 술과 음식을 준비해 계곡이나 산을 찾아 하루를 보내며 더위를 잊는 풍습이 있다고 해요. 예를 들면 서울에서는 삼청동 성조 우물물을 먹으며 계곡물에 머리를 감거나 목욕을 했다고 하는데, 이날 부녀자들은 약수에 머리를 감으면 풍이 없어지고 부스럼이 낫는다고 해서 해마다 ‘물 맞는다’는 풍습을 지내왔다고 해요.

또한 삼복에는 농사가 잘 되도록 비는 ‘복제’라는 풍습도 있어요. ‘벼는 복날마다 한 살씩 나이를 먹는다’는 말이 있어서 벼가 한 살이 되는 초복에는 떡과 전을 장만해 논에 가지고 가서 농사가 잘 되도록 비는 거죠.

마지막으로 강원도에서는 삼복에 비가 오면 풍년이 든다는 설이 있다고 해요. 또한 대추나무는 삼복쯤 열매를 맺는데, 이때 비가 오면 열매를 맺지 않는다고 해서 ‘복날 비가 오면 보은 처녀가 운다’는 속담이 있다고 합니다. 따라서 대추 농사를 많이 짓는 보은 지역에서는 복날의 비를 바라지 않는다고 하는 재미있는 일화도 있어요.

 

 

더운 날씨가 이어져 뜨거운 음식을 먹기 쉽지 않아요. 하지만 이렇게 복날을 특별히 챙기면서 몸에 좋은 고단백 보양식을 섭취해서 몸보신할 수 있도록 합시다. 작년보다 더 더워질 것 같다는 올해 여름, 조상님들의 지혜로 한여름 무더위를 이겨 내봅시다!

덧글 (253)

  1. Pingback: Masum

  2. Pingback: Leandro Farland

  3. Pingback: Madelyn Monroe MILF

  4. Pingback: premium-domain-broker

  5. Pingback: Paper help

  6. Pingback: Assignment Writing

  7. Pingback: valentines gift

  8. Pingback: valentine gift

  9. Pingback: Click Here

  10. Pingback: Click Here

  11. Pingback: Click Here

  12. Pingback: Click Here

  13. Pingback: Click Here

  14. Pingback: Click Here

  15. Pingback: Click Here

  16. Pingback: Click Here

  17. Pingback: Click Here

  18. Pingback: Click Here

  19. Pingback: Click Here

  20. Pingback: Click Here

  21. Pingback: Click Here

  22. Pingback: Click Here

  23. Pingback: Click Here

  24. Pingback: Click Here

  25. Pingback: Click Here

  26. Pingback: Click Here

  27. Pingback: Click Here

  28. Pingback: Click Here

  29. Pingback: Space ROS

  30. Pingback: Click Here

  31. Pingback: Click Here

  32. Pingback: Reputation Defenders

  33. Pingback: Reputation Defenders

  34. Pingback: Click Here

  35. Pingback: Reputation Defenders

  36. Pingback: Click Here

  37. Pingback: Click Here

  38. Pingback: Click Here

  39. Pingback: Click Here

  40. Pingback: Click Here

  41. Pingback: Click Here

  42. Pingback: Click Here

  43. Pingback: Click Here

  44. Pingback: Click Here

  45. Pingback: Click Here

  46. Pingback: Click Here

  47. Pingback: Click Here

  48. Pingback: Click Here

  49. Pingback: kleine geschenke für freundin

  50. Pingback: grand rapids dentist

  51. Pingback: Click Here

  52. Pingback: Click Here

  53. Pingback: Click Here

  54. Pingback: https://gquery.org/

  55. Pingback: Click Here

  56. Pingback: Click Here

  57. Pingback: Click Here

  58. Pingback: Click Here

  59. Pingback: Click Here

  60. Pingback: Click Here

  61. Pingback: 카지노사이트

  62. Pingback: Click Here

  63. Pingback: Click Here

  64. Pingback: Click Here

  65. Pingback: Click Here

  66. Pingback: Click Here

  67. Pingback: invite and earn

  68. Pingback: Click Here

  69. Pingback: Click Here

  70. Pingback: Click Here

  71. Pingback: Click Here

  72. Pingback: Click Here

  73. Pingback: Click Here

  74. Pingback: Click Here

  75. Pingback: Click Here

  76. Pingback: Click Here

  77. Pingback: Click Here

  78. Pingback: Click Here

  79. Pingback: Click Here

  80. Pingback: 프로그레시브 잭팟

  81. Pingback: domain-broker

  82. Pingback: formation agents

  83. Pingback: Google reviews

  84. Pingback: Sex stars australia

  85. Pingback: reputation defenders

  86. Pingback: 2023 Books

  87. Pingback: obituaries

  88. Pingback: IRA Empire

  89. Pingback: how to predict scores in football

  90. Pingback: Chirurgiens esthétique Tunisie

  91. Pingback: Chirurgiens esthétique Tunisie

  92. Pingback: National Chi Nan University

  93. Pingback: Campus facilities

  94. Pingback: رسوم جامعة المستقبل

  95. Pingback: التعليم العالي

  96. Pingback: دورات ماجستير إدارة الأعمال في مصر

  97. Pingback: GPA Calculation

  98. Pingback: Commitment

  99. Pingback: orthodontics and pedodontics department

  100. Pingback: Supportive learning environment

  101. Pingback: Oral Medicine

  102. Pingback: مشروع التخرج

  103. Pingback: هندسة البترول

  104. Pingback: العقاقير

  105. Pingback: Transcript requirements for future university

  106. Pingback: برامج البكالوريوس في جامعة المستقبل

  107. Pingback: Rota evaporators

  108. Pingback: Computer Science Programs

  109. Pingback: Artificial Intelligence

  110. Pingback: منح ماجستير إدارة الأعمال في مصر

  111. Pingback: https://www.kooky.domains/post/reduced-risks-of-cyber-attacks-with-web3-domains

  112. Pingback: Post-graduate employment

  113. Pingback: Finance job market

  114. Pingback: Political mass media

  115. Pingback: Future Journal of Social Sciences

  116. Pingback: Political mass media

  117. Pingback: ملاحظة ترحيب لكلية الصيدلة

  118. Pingback: ما هي أقسام كلية الصيدلة

  119. Pingback: Medicinal Chemistry

  120. Pingback: Bachelor's degree in oral and dental medicine

  121. Pingback: Course Add/Drop Policy

  122. Pingback: future unversity in egypt news

  123. Pingback: Faculty of dentistry

  124. Pingback: امتحانات القبول لجامعة المستقبل

  125. Pingback: Maillot de football

  126. Pingback: Maillot de football

  127. Pingback: Maillot de football

  128. Pingback: Maillot de football

  129. Pingback: Maillot de football

  130. Pingback: Maillot de football

  131. Pingback: Maillot de football

  132. Pingback: SEOSolutionVIP Fiverr

  133. Pingback: SEOSolutionVIP Fiverr

  134. Pingback: led camera

  135. Pingback: gymnase extérieur

  136. Pingback: appareil fitness

  137. Pingback: dalle caoutchouc

  138. Pingback: Fiverr Earn

  139. Pingback: Fiverr Earn

  140. Pingback: moderno controsoffitto led

  141. Pingback: fiverrearn.com

  142. Pingback: syarat daftar syarikat sdn bhd ssm

  143. Pingback: prostadine

  144. Pingback: freight class calculator

  145. Pingback: clothes manufacturer mexico

  146. Pingback: fiverrearn.com

  147. Pingback: fiverrearn.com

  148. Pingback: weather

  149. Pingback: puppies french bulldog

  150. Pingback: dog kennel

  151. Pingback: texas heeler

  152. Pingback: mini french bulldog

  153. Pingback: jute rugs

  154. Pingback: seo in Qatar

  155. Pingback: Piano Storage Units

  156. Pingback: Piano Delivery London

  157. Pingback: Private universities in Egypt

  158. Pingback: golf cart isla mujeres

  159. Pingback: isla mahara

  160. Pingback: miniature frenchie for sale

  161. Pingback: bitcoin

  162. Pingback: vietnamese restaurants

  163. Pingback: sorority

  164. Pingback: french bulldog puppy for sale in texas

  165. Pingback: Children jewellery

  166. Pingback: future university

  167. Pingback: drip beanie

  168. Pingback: wix seo

  169. Pingback: bulldog frenchie puppies

  170. Pingback: top university Egypt

  171. Pingback: renting golf cart isla mujeres

  172. Pingback: french bulldog puppies

  173. Pingback: Business improvement consultancy

  174. Pingback: Warranty

  175. Pingback: FUE

  176. Pingback: FUE

  177. Pingback: Furniture assembly

  178. Pingback: Destinycard.com activate

  179. Pingback: Business education in Egypt

  180. Pingback: FiverrEarn

  181. Pingback: Media

  182. Pingback: Training Philippines

  183. Pingback: FiverrEarn

  184. Pingback: partners

  185. Pingback: glucoberry official website

  186. Pingback: tea burn where to buy

  187. Pingback: alphatonic

  188. Pingback: Political Theory

  189. Pingback: resurge

  190. Pingback: revive daily official website

  191. Pingback: french bulldog for sale

  192. Pingback: FiverrEarn

  193. Pingback: FiverrEarn

  194. Pingback: live sex cams

  195. Pingback: live sex cams

  196. Pingback: live sex cams

  197. Pingback: FiverrEarn

  198. Pingback: FiverrEarn

  199. Pingback: FiverrEarn

  200. Pingback: FiverrEarn

  201. Pingback: FiverrEarn

  202. Pingback: french bulldog dogs for sale

  203. Pingback: FiverrEarn

  204. Pingback: FiverrEarn

  205. Pingback: FiverrEarn

  206. Pingback: FiverrEarn

  207. Pingback: FiverrEarn

  208. Pingback: FiverrEarn

  209. Pingback: FiverrEarn

  210. Pingback: FiverrEarn

  211. Pingback: FiverrEarn

  212. Pingback: Bilona

  213. Pingback: winter presets for Lightroom

  214. Pingback: seo company temecula

  215. Pingback: gold

  216. Pingback: garden

  217. Pingback: Private University Yemen

  218. Pingback: Scientific Research

  219. Pingback: Kampus Islam Terbaik

  220. Pingback: FiverrEarn

  221. Pingback: Generator Repair Manchester

  222. Pingback: cheap sex cams

  223. Pingback: fullersears.com

  224. Pingback: french bulldog puppies

  225. Pingback: rare breed-trigger

  226. Pingback: website design services

  227. Pingback: 늑대닷컴

  228. Pingback: Mesin slot online

  229. Pingback: nangs delivery sydney

  230. Pingback: superslot

  231. Pingback: freelance web developer

  232. Pingback: allgame

  233. Pingback: 918kiss

  234. Pingback: หวย24

  235. Pingback: Best toner

  236. Pingback: pg slot

  237. Pingback: artificial intelligence attorney

  238. Pingback: cybersécurité

  239. Pingback: Raahe Guide

  240. Pingback: aplikasi slot online terpercaya

  241. Pingback: Relationship Therapy in London

  242. Pingback: upstate hotels

  243. Pingback: electronic visa

  244. Pingback: weight loss

  245. Pingback: 300 win mag ammo

  246. Pingback: 220 swift

  247. Pingback: SaaS Legal Services

  248. Pingback: itsMasum.Com

  249. Pingback: itsMasum.Com

  250. Pingback: itsMasum.Com

  251. Pingback: ingénieur en informatique salaire

  252. Pingback: nangs Sydney

  253. Pingback: nang tanks

덧글 남기기