오븐 바비큐 ~ 오븐 보쌈 만들기

맛있는 시간 2017/01/16 14:00

1

김장했어요!
택배로 받은 절임배추와 양념속을 이용해 밤에 택배 풀어서 10분안에 후다닥 양념 버무리기만 했던 초스피드 김장이었어요.
밤에 하다 보니 김장의 최고 짝꿍인 보쌈을 못 먹었는데요. 그래서 오늘 메뉴는 보쌈과 어제 만든 김장이었답니다. 이번 보쌈은 매번 하던 밥통이 아닌 오븐으로 만들어봤어요.

오븐 바비큐 느낌 나는 오븐 보쌈 만들기를 한거죠! ^^

돼지목살 1kg을 구입했어요. 오븐에 넣을 때 썰어서 넣으면 양념도 더 잘 배고 무엇보다 요리시간도 짧아져서 적당한 두께로 썰어 달라고 정육점 사장님께 부탁드렸어요.

2

돼지 목살은 양념에 2시간 정도 재워둘거에요.

3

오븐 바비큐,오븐 보쌈의 양념장은
우선 아침에주스 산골사과 사과즙 200ml~

4

저 서울우유 순착즙주스를 이용했어요.
사과만 들어있도 맛도 좋고 보시는것처럼 디스펜서도 마음에 들어요.

5

사과즙 200ml+ 된장 듬뿍 1큰술+ 마늘 1큰술+ 맛술 60ml를 넣고 양념장을 만들 후
고기를 숙성시켜 주면 맛있는 오븐 바비큐, 오븐 보쌈 만들기가 돼요.

67

2시간 정도 숙성시켰어요!

8

오븐 바비큐, 오븐 보쌈은 예열한 오븐에 230도로 20분간 구웠어요.

9

20분간 오븐에 구워지는 동안 재워두고 남은 양념장은 불에 끓여 걸쭉한 소스처럼 만들었어요.

10

20분 후 오븐에서 고기를 꺼내 뒤집은 후,
방금 양념장으로 만든 걸쭉한 소스를 고기에 골고루 발라주세요.

1112

그 다음 다시 230도로 20분간 더 구웠어요.

오븐 바비큐, 오븐 보쌈 만들기 완성~~

13

향기부터 숯불 바비큐, 숯불 보쌈 향이라 침샘을 마구 자극해요. 족발도 그냥 족발보다 숯불에 구운 족발은 풍미가 가득하잖아요. 보쌈도 오븐이 답이었나 봐요!

14

잘랐더니 도마에서 무섭게 사라지더라고요. 아이들이 접시에 올릴 고기를 남기지 않았어요. ^^
“엄마~이거 팔면 안돼요? 보쌈집에서 사 먹는 것보다 훨씬 맛있어요.”
두 아들 입맛에 맛있으면 요즘 꼭 이렇게 이야기하네요. 립서비스를 아는 녀석들입니다. ^^

15

육즙도 살아있어 쫀득쫀득한 게, 숯불 향까지 제대로 더 해져 맛있긴 하더라고요.
앞으로 밥통으로 오븐 안 만들어 먹을 것 같아요.

오븐 바비큐, 오븐 보쌈 만들기에 한동안 빠질 것 같아요.

17 18

어젯밤 김장 끝내고 보쌈 안 먹어 무지 아쉬웠는데 그 아쉬움을
오븐 바비큐, 오븐 보쌈 만들기 덕분에 제대로 날렸어요.

김치와 먹는 오븐 보쌈 최고네요.

김장하신 분들도 많고 하실 분들도 많으실 텐데요. 그때 빼놓지 않고 보쌈들 많이 만들어 드시잖아요. 이번 보쌈은 오븐 바비큐, 오븐 보쌈 만들기로 해 드시면 그 어떤 맛집 보쌈보다 더 풍미가 살아있는 보쌈을 즐길 수 있을 거예요!

More from my site

작성자 소개

SEOULMILK
안녕하세요. 서울우유협동조합 공식 블로그입니다. 언제나 행복을 드리는 서울우유가 되겠습니다 :D
< 이전 글
%ed%8a%b9%ec%84%b1
집밥 백선생 백종원 돈가스 만들기
다음 글 >
특성_
고구마카레 만드는법 : 요구르트 넣어 부드럽게 만들어요~...

덧글 (133)

  2. Pingback: Beverly Bultron

  3. Pingback: Leandro Farland

  4. Pingback: Cory Chase MILFCity

  5. Pingback: Madelyn Monroe MILF

  6. Pingback: premium-domains-for-sale

  7. Pingback: Assignment Help USA

  8. Pingback: personalized baby

  9. Pingback: valentines gift

  10. Pingback: Click Here

  11. Pingback: Click Here

  12. Pingback: Click Here

  13. Pingback: Click Here

  14. Pingback: Click Here

  15. Pingback: Click Here

  16. Pingback: Click Here

  17. Pingback: Click Here

  18. Pingback: Click Here

  19. Pingback: Click Here

  20. Pingback: Click Here

  21. Pingback: Click Here

  22. Pingback: Click Here

  23. Pingback: Click Here

  24. Pingback: Click Here

  25. Pingback: Click Here

  26. Pingback: Click Here

  27. Pingback: Click Here

  28. Pingback: Click Here

  29. Pingback: Click Here

  30. Pingback: no code robotics

  31. Pingback: Click Here

  32. Pingback: Click Here

  33. Pingback: Click Here

  34. Pingback: Reputation Defenders

  35. Pingback: Reputation Defenders

  36. Pingback: Click Here

  37. Pingback: Click Here

  38. Pingback: Click Here

  39. Pingback: Click Here

  40. Pingback: Click Here

  41. Pingback: Click Here

  42. Pingback: Click Here

  43. Pingback: Click Here

  44. Pingback: Click Here

  45. Pingback: Click Here

  46. Pingback: Click Here

  47. Pingback: Click Here

  48. Pingback: Click Here

  49. Pingback: shisha geschenk für raucher

  50. Pingback: Click Here

  51. Pingback: Click Here

  52. Pingback: grand rapids teeth whitening

  53. Pingback: grand rapids same day crowns

  54. Pingback: grand rapids dentist

  55. Pingback: Click Here

  56. Pingback: Click Here

  57. Pingback: Click Here

  58. Pingback: Click Here

  59. Pingback: https://gquery.org/

  60. Pingback: Click Here

  61. Pingback: Click Here

  62. Pingback: Click Here

  63. Pingback: Click Here

  64. Pingback: Click Here

  65. Pingback: Click Here

  66. Pingback: Click Here

  67. Pingback: Click Here

  68. Pingback: Click Here

  69. Pingback: Click Here

  70. Pingback: Click Here

  71. Pingback: refer and earn site

  72. Pingback: Click Here

  73. Pingback: Click Here

  74. Pingback: Click Here

  75. Pingback: Click Here

  76. Pingback: Click Here

  77. Pingback: Click Here

  78. Pingback: Click Here

  79. Pingback: 신뢰할 수 있는 카지노 사이트

  80. Pingback: 인기 카지노 게임

  81. Pingback: cheap-premium-domains

  82. Pingback: bestdomainportfolio

  83. Pingback: best website for small business

  84. Pingback: running bottoms

  85. Pingback: Google reviews

  86. Pingback: Escorts australia

  87. Pingback: reputation defenders

  88. Pingback: fundos imobiliários para iniciante

  89. Pingback: fundos imobiliários para iniciante

  90. Pingback: 2023 Books

  91. Pingback: deceased

  92. Pingback: birth records

  93. Pingback: obituary

  94. Pingback: IRA Empire

  95. Pingback: Chirurgie Tunisie

  96. Pingback: Chirurgiens esthétique Tunisie

  97. Pingback: National Chi Nan University

  98. Pingback: افضل جامعة في مصر

  99. Pingback: احسن جامعه فى مصر

  100. Pingback: Higher education

  101. Pingback: الفاعلية التعليمية

  102. Pingback: MBA admission requirements

  103. Pingback: Information technology

  104. Pingback: Public administration

  105. Pingback: Development Studies

  106. Pingback: Political Mass Media

  107. Pingback: Banking Internship

  108. Pingback: future university in egypt

  109. Pingback: طرق التعلم في الصيدلة

  110. Pingback: Vortex

  111. Pingback: Department of Pharmacognosy and Medicinal Plants

  112. Pingback: قسم بيولوجيا الفم وأمراض الفم

  113. Pingback: Endodontics master's degree

  114. Pingback: طب الفم والأسنان

  115. Pingback: Dental anatomy

  116. Pingback: نجاح الطالب

  117. Pingback: the development of education to create an educational

  118. Pingback: نظام الدرجات

  119. Pingback: what are the majors of the College of Engineering

  120. Pingback: FCIT Industry Partnerships

  121. Pingback: Dr. Hisham Arafat

  122. Pingback: fue

  123. Pingback: Prof. Al-Moataz Youssef

  124. Pingback: Personal statement for future university

  125. Pingback: Get in Touch with Faculty of economics

  126. Pingback: الممارسة الصيدلانية والصيدلة السريرية

  127. Pingback: Application fee for future university

  128. Pingback: تحويل قبول الطلاب إلى جامعة المستقبل

  129. Pingback: future University application process

  130. Pingback: Undergraduate programs at future university

  131. Pingback: Business education in Egypt

  132. Pingback: البرامج الجامعية للطلاب الجدد

  133. Pingback: Accounting research

덧글 남기기