피자 먹고 싶어하는 딸램을 위해 집에서 맛나게 밥피자 만들어봤어요.
스팸밥피자 만들기~!!

재료: 밥, 계란1, 스팸, 양파, 토마토소스, 치즈(슬라이스, 모짜렐라)

밥으로 도우를 만들어줄 거예요.
계란 넣고 소금으로 간을 한 후 잘 섞어주세요.

흰밥이면 깔끔하게 보일 텐데~ 울 집은 흰쌀밥을 안 먹어서 요렇게 잡곡밥 도우예요.
건강에는 훨씬 좋으니깐~~ 모양보다는 그걸로 만족.

먼저 잘게 썰은 스팸을 후라이팬에서 달달 볶아주세요.
스팸 자체에서 기름이 나오기 때문에 굳이 기름 두를 필요 없어요.

그런 후에 밥으로 도우를 만들어줄건데요.
달군 팬에 기름 살짝 두르고~ 계란물 섞은 밥을 넣어줍니다.

잘 뭉쳐지게 뒤집게로 톡톡 두드려가면서 모양 만들어주세요.

어느 정도 익어서 틀이 만들어졌을 때 확 뒤집어 줍니다.
그랬더니 요렇게 노릇노릇 누룽지처럼 맛나게 잘 구워졌어요. 이대로만 먹어도 참 맛나겠습니다.

피자도우가 완성됐으면 슬슬 피자 토핑 들어가는데요.

저 요즘 블랙치즈 홀릭이거든요.
일단 블랙치즈 넉넉히 깔아주고~ 토마토소스를 듬뿍 발라줍니다.
그 위에 채썬 양파 깔아주고, 스팸으로 토핑 마무리.

그리고 모짜렐라치즈를 아주 그냥 듬뿍듬뿍 올려주세요.
그래야 진짜 맛있는 스팸 밥피자 완성.

뚜껑 덮고 약불에서 10분 정도 구워주면 치즈가 샤르르 녹아서 맛나게 먹을 수 있어요.

짠~~ 정말 맛있게 완성된 스팸밥피자랍니다.

이쁘게 접시에 담아서 먹으면 되지요.

밥도우라 건강에도 좋고~~~ 이렇게 쉬운 레시피이니 만들기도 좋다요.

안쪽에도 블랙치즈가 들어가서 아주 여기저기 치즈가 촤르르 쭉쭉 늘어나는 것이~
진짜 고소함 대박이에요.

거기다가 바삭한 밥도우의 매력~!!

그냥 일반 피자는 사실 한 조각 이상 먹기 힘든데~~~
요 스팸 밥 피자는 아주 끝없이 들어가네요.

딸램도 엄지척한~~~ 스팸밥피자~ 만들기도 쉽고 거기다가 맛있으니
찬밥 남을때마다 해줘도 참 좋겠다 싶어요.

아이들 간식으로도 밥피자는 강추입니다.